D-甘露糖 D-Mannose 3458-28-4

型號(hào)：碳水化合物單糖
價(jià) 格：
更新時(shí)間：2024-09-02
廠家性質(zhì)：經(jīng)銷商

D-甘露糖是白色或幾乎白色粉末。熔點(diǎn) 133-140 °C（lit.）

比旋光度 14 º （589nm, c=10, H2O）

密度 1,539 g/cm3

儲(chǔ)存條件 Store at RT.

溶解度 H2O: 50 mg/mL

水溶解性 2480 g/L （17 ºC）

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基本信息

中文名稱：D-甘露糖，D-甘露糖(植物);D-甘露糖(植提);D-MANNOSE D-甘露糖;D-甘露糖/D-吡喃甘露糖/D-(+)-甘露糖;D-(+)-甘露糖 25G;D-(+)-甘露糖;D-甘露糖;D(+)-麥芽糖;甘露糖

英文名稱：D-Mannose

CAS號(hào)：3458-28-4

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

D-甘露糖是白色或幾乎白色粉末。熔點(diǎn) 133-140 °C(lit.)

比旋光度 14 º (589nm, c=10, H2O)

密度 1,539 g/cm3

儲(chǔ)存條件 Store at RT.

溶解度 H2O: 50 mg/mL

水溶解性 2480 g/L (17 ºC)

分α-型和β-型兩種。Α-型為甲基的結(jié)晶，熔點(diǎn)133℃；β-型為乙基的結(jié)晶，熔點(diǎn)132℃(分解點(diǎn))。味甜，略帶苦的后味。易溶于水(250%)，難溶于乙醇(0.4%)，不溶于C4H10O。
在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多糖中。游離態(tài)者在椰子外殼和木樨植物花白蠟樹(Fraxinus ornus)的滲出液中有存在，此外在柑橘皮、發(fā)芽種子和糖蜜等中有微量存在。